Çdo bimë gjeti një përdorim për vete, qofshin ato fara apo rrënjë.
Qimnoni ra në dashuri me shkathtësinë e tij: rizomat, lastarët e gjelbër dhe faratÇdo gjë në këtë kulturë është e ngrënshme dhe e mirë për shëndetin.
Qimnon i zi, kalindzhi ose mbjellja e nigelësështë një bar i ulët familja zhabinë, me kërcell të hollë të kurorëzuar me një tufë lulesh ombrellë. Atdheu i saj lexohet Azia, por sipas arkeologëve, faraonët e mëdhenj dinin për vetitë e mrekullueshme të këtyre farave Egjipti i lashte dhe senatorë romakë.
Përbërja kimike dhe vitamina
Dihet se farat e të gjitha bimëve përmbajnë një maksimum substancave të dobishme dhe elementet. Në "korianderin e zi", siç e quajnë ndonjëherë qimnon ekspertët aziatikë të kuzhinës, të përmbajtura:
Përmban në sasi të vogla enzimat, yndyrore vajra esenciale .
Vlera ushqyese fara, për 100 g lëndë të parë:
- yndyrna ~ 15 g;
- proteina ~ 20 g;
- karbohidrate ~ 12 g;
- vlera e energjisë ~ 345 kcal.
Rajone të ndryshme i ofrojnë botës varietete që ndryshojnë nga njëra-tjetra. Nga rruga, vaji i farës së qimnonit përmban 2.5 herë më shumë kalori dhe ndryshon pak në përmbajtjen komplekse të lëndëve ushqyese. Ju mund të lexoni më shumë rreth tij në një artikull të veçantë.
Vetitë e dobishme dhe medicinale të farave të qimnonit të zi
Përmendja e parë e dokumentuar e qimnonit të zi daton në Dhiatën e Vjetër, por edhe para kësaj, njerëzit e përfshinin në mënyrë intuitive erëzat në dietën e tyre.
Kalinji ka shumë vlera për trupin Vetitë:
Shtimi i qimnonit në pjata lejon përmirësojnë shëndetin e trupit, sepse erëza kontribuon në efektet e mëposhtme të dobishme:
- forcimi i imunitetit;
- rritja e tonit dhe efikasitetit;
- përmirësim proceset e të menduarit dhe cilësinë e perceptimit të informacionit;
- memorizimi më efektiv dhe këmbëngulje më e madhe;
- për të reduktuar shkallën e rrjedhjes reaksione alergjike;
- përmirësimi i qarkullimit të gjakut;
- forcimi i mureve të enëve, përshkueshmëria dhe elasticiteti i tyre;
- uljen e niveleve të sheqerit dhe kolesterolit në gjak;
- normalizimi i presionit të gjakut;
- parandalimi i sëmundjeve të zgavrës me gojë dhe mishrave të dhëmbëve;
- restaurimi sfond hormonal tek femrat, investimi në rrjedhën e periudhës klimatike;
- parandalimin e sëmundjeve Sistemi i frymëmarrjes dhe të lehtësojë gjendjen me ato ekzistuese;
- parandalimi i zhvillimit të reumatizmit, artritit, sëmundjeve të mëlçisë dhe veshkave, venave me variçe;
- përmirësimi i mirëqenies së përgjithshme në hepatit;
- parandalimi i sëmundjeve të sistemit gjenitourinar.
Përdoret qimnon, ekstraktet e tij dhe vaji i farës në kozmetologji për të ruajtur rininë e lëkurës, elasticitetin dhe për të parandaluar proceset e plakjes.
Mbjellja e nigellës ndihmon për të rivendosur funksionin e sistemit nervor, për të kapërcyer më me sukses situatat stresuese, për të normalizuar gjumin dhe për të zvogëluar nervozizmin.
Qimnon i zi në dietë dhe ushqim të shëndetshëm
Kalinji ka aftësinë për t'u dhënë pjatave një aromë të jashtëzakonshme dhe një amëz delikate të ëmbël.
Qimnoni përdoret në prodhimin e:
Koriandri i zi përdoret shpesh si aromatizues, duke e shtuar në brumë, djathëra, pije kombëtare, duke përfshirë ato të qumështit të fermentuar.
Erëza kombinohet në mënyrë ideale me:
Sallata me qimnon të zi më mirë 
thjesht sezononi me uthull balsamike ose, për shembull, ose.
Për humbje peshe qimnon i shtohet pjatave në sasi të vogla. Për shkak se është në doza të vogla që ndihmon në vendosjen e metabolizmit, siguron thithjen e shpejtë të yndyrave dhe proteinave të ushqimit dhe gjithashtu ndihmon në eliminimin e të gjitha mosfunksionimeve të traktit gastrointestinal. Përmbajtur në fara fitohormonet ndihmoni për të vazhduar punën gjëndër tiroide edhe gjatë dietave strikte të kufizuara nga ushqimi.
Limoni nuk është i vetmi agrume me të cilin farat e qimnonit të zi shkojnë mirë në gatim dhe dieta të ndryshme. Në faqet e revistës sonë në internet, mund të lexoni për agrumet e tjera dhe përputhshmërinë e tyre ushqimore, për shembull, për vetitë e dobishme dhe kundërindikacionet e frutave pomelo
Qimnoni nuk rekomandohet të shtohet në ushqim gratë shtatzëna dhe laktuese, për shkak të aftësisë së tij për të provokuar kontraktimet e mitrës dhe për të ndikuar negativisht në laktacion. Si dhe njerëzit që kanë pasur së fundmi atak në zemër dhe goditje në tru. Në disa raste, erëza nuk duhet të konsumohet pas operacioneve të rënda të barkut.
Normat e lejuara: si të merrni më mirë farat e qimnonit të zi
Erëzat ekzotike nuk lejohen për fëmijët nën 3 vjet gratë shtatzëna dhe njerëzit me sëmundje të rënda kronike.
Qimnoni përdoret në gatim në një sasi jo më shumë se gjysmë luge çaji. Këshillohet që të mos përdorni erëza vazhdimisht, por ta bëni atë të paktën çdo të dytën ditë.
Si të zgjidhni një erëz të mirë?
Kur zgjidhni erëza, duhet t'i kushtoni vëmendje madhësia dhe gjendja e qimnonit. Farat duhet të jenë të njëjta (rreth si kokrrat e piperit të zi), në formë piramidale, të thata dhe pak të shushurimës kur derdhen. Ka pak përfitim nga qimnoni i zi i lagësht. Një produkt cilësor ka një aromë të ndritshme pikante dhe një shije të mprehtë të ëmbël. Koriandri i zi, duke justifikuar emrin e tij, nuk lejon asnjë ngjyrë tjetër, nëse befas erëza e disa hije kafe
ose ngjyrë të pabarabartë - ka shumë të ngjarë që është mbledhur jeshile, nuk duhet ta blini këtë. Ku të blini dhe si të ruani
Më shpesh, qimnon mund të blihet në departamentet përkatëse. supermarkete, dyqane orientale ose farmacitë. Duke pasur parasysh aftësinë e erëzës për të thithur lagështinë, paketimi duhet të jetë hermetik. Sigurohuni që të tregoni datën dhe vendin e prodhimit. Prodhuesit e njohur të qimnonit janë Kaukaz, Indi, Etiopi, Holandë vendet e Azisë dhe të Mesdheut.
Ju mund të ruani kalindzhi 1 deri në 3 vjet, në një enë qelqi të mbyllur mirë, mundësisht në një vend të errët dhe të freskët.
fara e mrekullueshme, e njohur për njeriun për më shumë se një mijë vjet, dhe sot e kësaj dite ndihmon me sukses në ruajtjen e shëndetit, forcës dhe bukurisë. Për shkak të përbërjes së pasur dhe efektit pozitiv në të gjitha organet dhe sistemet, qimnoni përdoret me sukses në gatim, kozmetologji dhe ushqim.
Përdorimi aktiv i qimnonit si erëza filloi të paktën pesë mijë vjet më parë. Kjo është ndoshta arsyeja pse kjo erëza është më e popullarizuara në mesin e njerëzve sot. ku dashuri popullore për këtë erëza nuk është me ngut për t'u qetësuar me kalimin e viteve, dhe shumë studime bëjnë të mundur që çdo vit të mësohet gjithnjë e më shumë për pronat e saj.
Lindja e Mesme njihet si atdheu i qimnonit të zi, i cili është i njohur për ne, ishte nga këto rajone që qimnoni më pas u përhap shpejt në të gjithë fjalë për fjalë në të gjitha territoret e kontinentit aziatik, pas së cilës depërtoi edhe në jug të Evropës moderne dhe pushtoi Afrika. Sot, kjo bimë kultivohet në shumë vende të zhvilluara.
Për një njohje më të afërt me këtë bimë unike, nuk është e nevojshme të udhëtoni fare larg: ky bar i gjatë, mjaft i hollë me majat si ombrellë rritet pothuajse kudo. Vini re se fjalë për fjalë secili nga përbërësit e kësaj bime gjen aplikimin e tij në jetën e njerëzve. Për shembull, për përgatitjen e pjatave të ndryshme të ëmbla, njerëzit përdorin rrënjë qimnon, por për sallatat, si dhe shumë pjata të nxehta, është zakon të përdoren zarzavate. Vaji i qimnonit i përgatitur posaçërisht është jashtëzakonisht i dobishëm për lëkurën tonë. Edhe fëmijët dinë për farat e kësaj bime, pasi ato shpesh mund të shihen në bukë kafe.
Në gatimin modern më së shpeshti përdoren farat e prera dhe të thara plotësisht. Fara të tilla kanë një shije unike të hidhur, një aromë specifike pikante. Sot është pothuajse e pamundur të renditësh në një artikull të gjitha ato pjata, receta e të cilave kërkon përdorimin e këtij erëza.
Kuzhinierët janë mësuar të shtojnë qimnon në shumë produkte të pjekura, kërkon qimnon dhe të ndryshme pasta të ëmbla, sallata, madje edhe patate të skuqura. Shumë shpesh, amvisat e mira mund të përdorin qimnon për lakër turshi të rregullt. Në të njëjtën kohë, shija e lakrës së tillë fiton një aromë të jashtëzakonshme dhe hije pikante.
Përmbajtja e lëndëve ushqyese në qimnon dhe përbërja e tij
Qimnoni përmban shumë substanca jashtëzakonisht të dobishme për trupin e njeriut. Ndër këto substanca të dobishme nuk janë vetëm yndyrnat dhe karbohidratet, por edhe një pjesë e caktuar e proteinave, fibrave, vitaminave, elementëve mikro dhe makro. Në fakt, kjo përbërje qimnoni shkakton përdorimin kaq të gjerë të tij. Në studimet e fundit, shkencëtarët kanë gjetur në qimnon përbërës të tillë si magnezi, zinku, një pjesë e caktuar e bakrit, selenit, si dhe kalciumit, kaliumit, fosforit dhe hekurit.
Përveç kësaj, kjo bimë është e pasur me përbërës të tjerë që nuk janë më pak të dobishëm për njerëzit. Kështu, për shembull, qimnon është i pasur me piridoksinë (ose vitaminë B6), riboflavinë (ose vitaminë B2) dhe tiaminë (ose vitaminë B1).
Kolina gjendet në një sasi të caktuar në qimnon, dhe vitamina më e dobishme PP, një substancë si tokoferoli dhe e nevojshme për gratë shtatzëna acid folik(ose vitaminë B9). Përveç kësaj, qimnon krenohet me një përmbajtje të lartë të beta-karotenit, phylloquinone, carvone, limonene. Epo, sigurisht, nuk mund të mos thuhet se qimnoni përmban mangan, vitamina të grupeve E, C dhe K, si dhe kumarinë dhe tanine të nevojshme për një person.
Njëqind gramë e kësaj erëze përmban rreth 44,2 gram karbohidrate, rreth 22,2 gram yndyrë, jo më shumë se 17,8 gram proteina dhe rreth 10,5 gram fibra dhe sheqer. Është e rëndësishme të theksohet se, përveç kësaj, miniera përmban një pjesë të vogël të ujit.
Në të njëjtën kohë, përmbajtja kalorike e qimnonit nuk është aq e vogël dhe është rreth 375 kcal në çdo 100 gram të produktit. Sidoqoftë, nuk ka nevojë të merret parasysh përmbajtja kalorike e kësaj erëze aromatike. Pajtohem, sepse në sasi të mëdha askush nuk do ta përdorë atë, sepse për t'i dhënë një pjate të caktuar një rreptësisht specifike aromë pikante do të jetë shumë jo e mjaftueshme nje numer i madh i farat e qimnonit.
Për përfitimet e qimnonit për trupin e njeriut
Pra, cili është përfitimi kryesor i përdorimit të qimnonit? Është e thjeshtë, përdorimi i tij, të paktën në faktin se qimnoni ka shumë veti medicinale.
Qimnoni është i dobishëm si për të rriturit tashmë, dhe në fakt për fëmijët mjaft të vegjël, madje edhe mjaft mosha e hershme. Kështu, për shembull, gjyshet tona e dinin me siguri se ilaçi më efektiv më i zakonshëm për dhimbje barku që shfaqet në foshnjat, ishte një infuzion i thjeshtë i farave të qimnonit. Për më tepër, ky mjet konsiderohej gjithashtu sa më lehtësisht i arritshëm. Mund të vini re gjithashtu se përdorimi i qimnonit në këtë rast, një përfitim i dyfishtë. Në fund të fundit, qimnoni gjithashtu përmirëson ndjeshëm prodhimin e qumështit të gjirit në shumicën e nënave me gji.
Shumë veti të dobishme të qimnonit qëndrojnë në aftësinë e tij unike ndaj njeriut. Gjithashtu, qimnoni është në gjendje të përmirësojë ndjeshëm funksionimin e sistemit të tretjes dhe të ndihmojë njerëzit që vuajnë nga pagjumësia. Karakteristikat e tilla të qimnonit janë të natyrshme në të për shkak të përmbajtjes së një sasie të madhe të vajrave thelbësorë të dobishëm.
Gati për të ndihmuar qimnon në të njëjtën mënyrë me shumë sëmundje të frymëmarrjes, dhe me komplikime të tilla si, ose. Qimnoni luan një rol të rëndësishëm në trajtimin e tuberkulozit dhe mbi të gjitha për faktin se qimnoni kontribuon në mënyrë aktive në heqjen e shpejtë të pështymës së lëngshme direkt nga trakti ynë i frymëmarrjes.
Midis mjekësisë tradicionale, ekziston një mendim se përfitimet e qimnonit mund të manifestohen më qartë në trajtimin e shumë sëmundjeve që lidhen me organet gjenitale. Besohet se qimnon ndihmon në stimulimin e fuqisë mashkullore. Është qimnon ai që mund t'i bëjë menstruacionet e grave disi më pak të dhimbshme. Por për shkak të përmbajtjes së shumë taninave në qimnon, ai mund të jetë jashtëzakonisht i dobishëm edhe për rritjen e elasticitetit të lëkurës së fytyrës, për rritjen e elasticitetit të gjoksit dhe për rritjen e përgjithshme të tonusit të lëkurës sonë.
Në kohët e lashta, mjekët përdornin farat e qimnonit edhe për disa sëmundje kardiovaskulare, qimnoni ndihmonte me dhimbje koke të forta në sëmundjet e mëlçisë, si dhe në sëmundjet e veshkave. Ata u përpoqën të trajtonin lebrën dhe sëmundjet e shumta të lëkurës me ilaçe të përgatitura posaçërisht nga farat e qimnonit. Qimnoni gjithashtu ndihmoi në shërimin e plagëve të infektuara që nuk u shëruan për një kohë të gjatë.
Më parë, ngrënia e qimnonit për ushqim mund t'i japë një personi një mundësi të shkëlqyer për të jetuar në një moshë shumë të avancuar, duke ruajtur qartësinë e mendimit dhe madje edhe mprehtësinë vizuale.
Përdorimi i qimnonit në mjekësi
"Farat e qimnonit kanë fuqinë për të shëruar pothuajse të gjitha sëmundjet, por jo vdekjen," një profet i tillë si Muhamedi ishte në gjendje të thoshte me kaq fuqi për vetitë shëruese të kësaj erëze në kohët e lashta. Pajtohem, është më mirë dhe e pamundur të thuhet në mënyrë që të jemi në gjendje të karakterizojmë më plotësisht pronat e dobishme të disponueshme këtë produkt.
Mjekët e Egjiptit të Lashtë e kanë konsideruar gjithmonë qimnonin si një ilaç në kuptimin e mirëfilltë të të gjitha sëmundjeve ekzistuese, dhe amforat me vaj të zier të qimnotit gjenden shpesh sot gjatë gërmimeve të varreve.
Sot, mjekësia moderne përdor edhe farat e qimnokut, zakonisht për përgatitjen e infuzioneve ose zierjeve. Natyrisht, vaji i famshëm i qimnonit përdoret në mënyrë aktive në trajtimin e sëmundjeve të ndryshme, përsëri, si tek të rriturit ashtu edhe tek fëmijët e vegjël. Si një komponent i shkëlqyer terapeutik në terapinë komplekse të qimnonit mund të përdoret:
- me probleme të dukshme që lidhen me punën e traktit gastrointestinal, për shembull, me gastrit, me veshka dhe madje edhe gurë të tëmthit;
- qimnon përdoret shpesh për diarre, si dhe për fryrje, si rregull, për të pastruar plotësisht zorrët e njeriut;
- qimnoni është ideal për format akute të reaksioneve alergjike, të cilat zakonisht përfshijnë: astmën bronkiale, rinitin e shpeshtë alergjik, neurodermatitin, madje edhe alergjinë;
- qimnon është jashtëzakonisht i rëndësishëm me imunitet të reduktuar, i cili manifestohet me ftohje shumë të shpeshta dhe me tendencë për infeksione të shumta;
- përdorni qimnon për sëmundjet e veshëve;
- gjithashtu me sëmundje të sistemit gjenitourinar, me, me uretrite dhe;
- qimnon shpesh përdoret për dështimet që lidhen me punën e sistemit hormonal të njeriut. Me probleme të shumta të kujtesës të lidhura me moshën, me çrregullime menstruale, me depresion, me venat me variçe dhe madje edhe me hemorroide lloj te ndryshme;
- qimnon përdoret për dhimbjet e natyrës reumatizmale dhe për artritin.
Ato gjithashtu duhet të merren parasysh format e dozimit të kësaj barishte, të cilat aktualisht gjenden në farmacitë tona .
Pra, fara e qimnonit zakonisht përdoret së bashku me ilaçe të tjera, si valeriana, kamomil ose rigon. Zakonisht për përgatitjen e infuzioneve ose zierjeve. Kërkesa e madhe është vaji i qimnotës, i cili përdoret si veçmas ashtu edhe në kombinim me vajra të tjerë esencialë. Uji i pastruar i qimnosë zakonisht përdoret për zhvillimin e dhimbjeve të zorrëve tek të porsalindurit, ndonjëherë për dhimbje dhëmbi tek fëmijët, si dhe për fërkime të zakonshme në zhvillimin e miozitit.
Por një zierje e bërë nga frutat e qimnonit, të cilat gjenden edhe në farmacitë moderne, është ilaç ideal për një rritje të ndjeshme të laktacionit. Dhe, sigurisht, çaji aromatik i qimnonit, i cili është në gjendje të eliminojë shpejt spazmat dhe formimin e gazit në zorrët, dhe gjithashtu lejohet t'u jepet edhe fëmijëve të vegjël.
Përdorimi i qimnonit të zi në kozmetologji
Ndoshta do të ishte qesharake, madje edhe marrëzi, nëse një bimë kaq e vlefshme si i njëjti qimnon nuk mund të gjente aplikim në kozmetologji moderne. Pra, le të themi se vaji i nxjerrë nga qimnoni i zi ka qenë prej kohësh shumë i popullarizuar në mesin e seksit më të dobët si një agjent efektiv kundër plakjes.
Karakteristika të tilla vaji i detyrohet disa substancave të vlefshme që përbëjnë përbërjen e tij. Këto janë substanca që janë jashtëzakonisht të dobishme për lëkurën tonë dhe, natyrisht, për flokët tanë. Si rregull, këto substanca përfshijnë vitamina të ndryshme nga grupet A, E dhe B. Sigurisht, këto janë fitosterole, disa minerale, zink, pus dhe acide të pangopura (po flasim për acidet omega-6, omega-9.).
Gjatë përdorimit të jashtëm, vaji i qimnosë me cilësi të lartë mund të sigurojë efektet kozmetike më të dobishme. Gjegjësisht:
- Ky vaj kontribuon në eliminimin e plotë dhe zbutjen aktive të rrudhave.
- Ky vaj përmirëson tonin e lëkurës sonë të fytyrës, rrit elasticitetin e saj.
- Vaji i qimnotit është në gjendje të eliminojë edhe shenjat e rëndësishme të shtrirjes pas lindjes - kjo mund të ndodhë kryesisht për shkak të përmbajtjes së vitaminave A, C në vaj, si dhe për shkak të përmbajtjes së bakrit dhe zinkut, të cilat stimulojnë prodhimin e të ashtuquajturave. proteina fibrilare e kolagjenit të lëkurës.
- Ky vaj mund të freskojë dhe tonifikojë ndjeshëm lëkurën tonë. mbulesa e lëkurës, duke mbrojtur lëkurën tonë nga tharja e fortë dhe qërimi i pakëndshëm.
- Vaji i qimnotit ndihmon në zbutjen e strukturës së përgjithshme të lëkurës, duke përmirësuar në mënyrë të konsiderueshme të gjithë strukturën e lëkurës.
- Për shkak të aftësisë për të normalizuar shpejt procesin e qarkullimit të gjakut në trup, si dhe procesin e qarkullimit të limfës, një vaj i tillë lufton në mënyrë aktive kundër shfaqjes së edemës dhe mund të parandalojë formimin e celulitit.
- Vaji i qimnotit gjithashtu optimizon punën tonë gjëndrat dhjamore, duke pastruar kështu lëkurën e njeriut nga ndotja e mundshme. Si rezultat, përdorimi i një ilaçi të tillë parandalon shfaqjen e akneve të reja dhe inflamacioneve të tjera të lëkurës.
Duke pasur parasysh të gjitha vetitë e mësipërme, vaji i qimnosë përdoret më shpesh si përbërësi kryesor për shumë maska, kremra të ndryshëm dhe madje edhe pomada për llojet e lëkurës me vaj ose me probleme. Gjithashtu, ky vaj është pjesë e shumicës së maskave terapeutike të destinuara për flokët.
Krijimi i një shumice kozmetike përdoret për kujdesin dhe përtëritjen e lëkurës së bustit apo dekoltesë, kërkon edhe vaj qimnon. Ky vaj përfshihet domosdoshmërisht në përbërjen e pomadave dhe kremrave për mbështjellës të veçantë të trupit kundër celulitit.
Natyrisht, vaji i qimnonit e gjen përdorimin e tij aktiv edhe në terapinë e zakonshme të vajit me aromë, ku përdoret më shpesh si një përbërës bazë standard.
Rreth rreziqeve të qimnonit të zi dhe kundërindikacioneve
Shumica prej nesh janë të bindur se kjo erëz ka vetëm përfitime dhe është absolutisht e padëmshme, por, për fat të keq, ky është një mashtrim. Për shembull, shkenca mjekësore ka vërtetuar prej kohësh se në prani të sëmundjes koronare të zemrës, me forma aktive tromboflebiti, si dhe pas një sulmi në zemër, përdorimi i këtij ilaçi është rreptësisht i ndaluar. Me sëmundje të tilla, rekomandohet shumë të mos shtoni qimnon edhe në sasi minimale në ushqim.
Natyrisht, me intolerancë individuale ndaj këtij produkti dhe përdorimit të tij, mund të shfaqen probleme mjaft reale.
Mjekësia tradicionale në përgjithësi beson se në natyrë nuk ka produkte që do t'i përshtateshin të gjithëve pa përjashtim dhe nuk do të kishin asnjë kundërindikacion.
Në fakt, qimnoni ka kundërindikacionet e veta, edhe pse jo të shumta. Para së gjithash, këto kundërindikacione përfshijnë:
- Format akute të gastritit, veçanërisht me aciditet të lartë.
- Format e rënda të sëmundjes së gurëve të tëmthit.
- Sëmundja ishemike e zemrës e përmendur më parë dhe tromboflebiti.
- Shumë sëmundje sistemike dhe në veçanti diabeti mellitus.
- Tromboza.
- Infarkti i miokardit i shtyrë.
- Transplantimi i mëparshëm i organeve të caktuara.
- Dhe madje edhe shtatzënia.
Qimnoni është një barishte dyvjeçare me origjinë nga Mesdheu. Farat më të përdorura janë qimnon. Ata kanë një aromë të theksuar, shije si anise.
Farat e qimnonit janë të pasura me vitamina B, vitaminë E, K, C, beta-karoten, kalium, kalcium, fosfor dhe hekur. Një pasuri e tillë vitaminash dhe elementësh gjurmë e bën qimnonin shumë të vlefshëm për njerëzit. Historianët pohojnë se qimnoni është përdorur në gatim dhe mjekësi për 5000 vjet! Kjo do të thotë që edhe në kohët e lashta, njerëzit vlerësonin vetitë e dobishme të qimnonit dhe e përdorën me sukses atë për të rikthyer shëndetin.
Përfitimet për traktin gastrointestinal
HUMBNI DY PËRMASITË PËR NJË MUAJ!
Formula për të humbur peshë është e thjeshtë - digjni më shumë kalori sesa konsumoni. Por si mund të arrihet kjo në praktikë? Të lodhësh veten me dieta komplekse dhe shpesh të rrezikshme është shumë e rrezikshme. Të shpenzosh shumë para dhe kohë në palestër nuk është për të gjithë sipas aftësive të tyre. Kartunkova e quajti gabimin e të gjithë humbjes së peshës: "Vajza, thjesht humbni peshë, këtu është receta: para mëngjesit ..."
Tinkturat e farave të qimnonit, si dhe përdorimi i farave në formën e aditivëve të kuzhinës, janë të mira për fryrjen dhe ngërçet e zorrëve. Ata jo vetëm që eliminojnë simptomat e fryrjes, por edhe lehtësojnë dhimbjen, veprojnë si një agjent i butë relaksues.
Qimnoni është një laksativ natyral dhe ka veti antiseptike. Prandaj, përdorimi i tij lehtëson vuajtjet nga hemorroidet, kontribuon në shërimin e shpejtë të tij.
Përfitimet për sistemin e frymëmarrjes
Vetitë antibakteriale, ekspektorante, anti-inflamatore dhe rigjeneruese të qimnonit e bëjnë atë një ilaç të shkëlqyer për trajtimin e bronkitit, trakeitit, laringitit dhe të tjerëve. ftohjet. Disa inhalime me farën e një bime pikante do të ndihmojnë në heqjen e kollës, rrjedhjes së hundës, dhimbjes së fytit.
Përveç trajtimit, përfitimet e qimnonit janë mbështetje e mirë. sistemi i imunitetit duke i dhënë trupit forcë për të luftuar inflamacionin.
Qimnon në stomatologji
Vajrat esencialë që përmbahen në farën e një anëtari të familjes së çadrave freskojnë në mënyrë të përkryer frymëmarrjen. Prandaj qimnoni përdoret për të përgatitur balsam dhe shpëlarje të ndryshme për zgavrën e gojës. Aftësitë shëruese dhe rigjeneruese të bimës lejojnë që këto tinktura të përdoren në mënyrë efektive në trajtimin kompleks të stomatitit, gingivitit dhe gumbolit.
Përfitimet për rikthimin e metabolizmit
Qimnoni i zakonshëm ka një pronë të mahnitshme të çiftit. Nga njëra anë, nutricionistët rekomandojnë përdorimin e tij për njerëzit me mbipeshë, duke argumentuar se erëza rikthen metabolizmin. Nga ana tjetër, erëzat janë shumë të dobishme për ata që dëshirojnë të shtojnë peshë. Vajrat esencialë që përbëjnë qimnon mund të nxisin oreksin dhe t'i ndihmojnë njerëzit të fitojnë kilogramët e munguar me hollësi të tepërt.
AT Roma e lashtë gratë i bluanin farat në llaç në mënyrë që aroma e saj të përhapet në të gjithë banesën. Kështu ata përmirësonin oreksin e fëmijëve.
Përfitimet për Femrat
Qimnoni rekomandohet të përdorin nënat gjidhënëse me dozë për të rritur prodhimin e qumështit të gjirit.
Kjo bimë është një antiseptik natyral dhe antispazmatik. Farat e saj janë pjesë e zierjeve bimore për të lehtësuar dhimbjet menstruale, për të lehtësuar inflamacionin e sistemit gjenitourinar dhe për të ndihmuar në shpërbërjen e gurëve në veshka.
Është vërtetuar se kjo erëz ka veti antioksiduese, të cilat ngadalësojnë procesin e plakjes në trup. Përdoret në kozmetologji në përgatitjen e maskave për lëkurën me efekt rinovues. Nëse e shpëlani kokën me një zierje qimnoni pas larjes, flokët do të ndalojnë së bini dhe përhapja e flokëve gri do të ndalet.
Mjetet për potencë
Farat e kësaj kulture janë shumë të mira për t'u përdorur për të rritur epshin e një mashkulli. Ka një efekt shërues për prostatën.
Përfitimet e qimnonit në marrëdhëniet e dashurisë janë kurioze. Në mesjetë, shtrigat përdorën farat për të bërë ilaçe dashurie, amuletë mbrojtëse, hajmali të mbrojtjes nga syri i keq. Qimnoni është një afrodiziak natyral dhe i fortë që rrit dëshirën për dashuri.
Përfitimet në rast dobësie
Erëza përmban shumë hekur. Për shkak të kësaj, ajo rrit mirë hemoglobinën. Nutricionistët këshillojnë konsumimin e farave të qimnonit për njerëzit që vuajnë nga anemia.
Përfitimet e qimnonit qëndrojnë në aftësinë e tij për të forcuar sistemin imunitar, për të rikthyer forcën e trupit pas një sëmundjeje të zgjatur.
Efekti i dobishëm i qimnonit dhe sistemi nervor. Përdorimi i tij në sasi të vogla si erëza rrit rezistencën ndaj stresit, nxit përqendrimin, përmirëson kujtesën.
Onkologjia
Vitet e fundit, shkencëtarët kanë studiuar në mënyrë aktive vetitë kimike parandaluese të bimës për të katalizuar prodhimin e enzimave antikancerogjene nga trupi. Me fjalë të thjeshta, ata studiojnë aftësinë e farave të qimnonit për të penguar zhvillimin e tumoreve kancerogjene.
Qimnon i zi
Qimnoni i zi është vendas në Azi. Ai quhet mbretëresha e zezë e erëzave. Me të vërtetë ka një shije delikate dhe aromë të këndshme. Përveç përdorimit të gjerë në gatim, qimnoni i zi përdoret shpesh për trajtim sëmundje të ndryshme. Farat e kësaj bime janë të pasura me vitamina dhe mikroelemente, prandaj ato kanë shumë veti shëruese dhe kanë një efekt të dobishëm në traktin gastrointestinal, organet e sistemit të frymëmarrjes, sistemi gjenitourinar burra dhe gra. Përdorimi i erëzave, vajrave ose infuzioneve-zierjeve të bazuara në "mbretëreshën e zezë" ndihmon në rritjen e imunitetit dhe përmirësimin e gjendjes së përgjithshme të trupit.
Erëza përdoret gjerësisht në dermatologji për të luftuar shumë sëmundje të pakëndshme dhe të vështira për t'u trajtuar të lëkurës. Padyshim përfitimet e tij në luftën kundër mykut, akneve, psoriazës, dermatiteve të ndryshme, ekzemës, Staphylococcus aureus.
Vaji i qimnonit të zi është një antioksidant aktiv, përveç kësaj, provokon rrjedhjen e gjakut në inde. Për shkak të kombinimit të vetive të tilla të dobishme, është shumë efektiv si pjesë e maskave kundër plakjes dhe rikthimit të lëkurës.
Ky është një antihelmintik shumë efektiv, të cilin paraardhësit tanë e dinin. Kur nuk kishte barna, për të hequr qafe krimbat, ata përdorën një zierje të fortë të qimnonit të zi.
Përfitim ose dëm
Megjithatë, përdorimi i pakontrolluar i qimnonit në doza shumë të mëdha mund të jetë i dëmshëm. Aplikoni atë, të zakonshëm dhe të zi, duhet të dozohet. Meqenëse është shumë biologjikisht aktiv, përdorimi i tij në sasi shumë të mëdha nuk do të ketë një efekt kurativ, por një efekt toksik në trup.
Dëme serioze mund të sjellë përdorimi i qimnonit edhe në doza shumë të vogla në bërthama. Atyre u ndalohet rreptësisht përdorimi i tij në çdo formë, pasi kjo mund të shkaktojë një atak në zemër. 
Gjithashtu, qimnoni mund të sjellë dëm në vend të të mirës për gratë shtatzëna. Në këtë rast, ekziston një rrezik i lartë i abortit.
Nënat gjidhënëse duhet gjithashtu të jenë të kujdesshme ndaj këtij erëza pikante. Pse? Sepse mund të shkaktojë reaksione alergjike tek një fëmijë.
Është e padëshirueshme që astmatikët të bëjnë inhalime duke përdorur erëza, sepse. ekziston një rrezik i lartë i një ataku astme.
Pra, për të përdorur qimnon me përfitim, duhet ta studioni të gjithë atë. vetitë shëruese, dëmi i mundshëm dhe rreziku i efekteve anësore të pakëndshme.
Në këtë artikull, ne do të flasim për vetitë e dobishme dhe kundërindikacionet e vajit të qimnonit të zi dhe për qëllimet për të cilat mund të përdoret. Do të mësoni se si të kapërceni sëmundje të ndryshme dhe të shpëtoni nga kilogramët e tepërt me ndihmën e një produkti të përballueshëm dhe të mrekullueshëm.
“Vaji i qimnonit të zi është shërim për të gjitha sëmundjet përveç vdekjes”.
Ky vaj merret nga një bimë me të njëjtin emër, e cila rritet në skajet e pyjeve, në livadhe, ndonjëherë pranë shtëpive. Bima i përket çadrës dykotiledone. Ka mjaft emra të njohur: anise fushore, qimnon, anise të egër, anise, dhi, qimnon, gunba, kimin dhe të tjerë.
Sidomos e ka dëshmuar veten në mjekësi dhe gatim.
Shkencëtarët kanë vërtetuar se produkti përmban një sasi mjaft të madhe të substancave të nevojshme dhe të dobishme për njerëzit. Përbërja e qimnonit përfshin omega-3, omega-6, omega-9, fosfor, hekur, beta-karoten, bakër, kalcium, tanine, enzima, alkaloide, saponinat; vitamina A, C, E, D, B1, B2, B3, B6, B9.
Prandaj, vaji i qimnonit të zi ka një gamë mjaft të gjerë përdorimesh.
Përdoret për:
- sëmundjet e stomakut;
- menstruacione të dhimbshme;
- fryrje dhe kapsllëk;
- gurët në veshka;
- çekuilibër hormonal;
- probleme me potencë;
- sëmundje të zemrës;
- kongjestion i hundës;
- një ftohje;
- laktacion i dobët;
- infertilitet;
- imunitet i ulët;
- sëmundjet e lëkurës;
- hemorroide;
- diarreja
- probleme me kujtesën;
- dhimbje koke;
- hipertensionit.
Vaji i qimnonit të zi: përfitimet dhe dëmet
Ky produkt konsiderohet unik sepse mund të përdoret për të trajtuar shumë sëmundje të ndryshme. Është ende e paqartë se si ky krijim i thjeshtë i natyrës ka thithur kaq shumë dobi.
Rrit aktivitetin mendor dhe efikasitetin.
Ka një efekt pozitiv në sistemin nervor qendror. Forcon sistemin kardiovaskular.
Rrit elasticitetin e enëve të gjakut, parandalon formimin e mpiksjes së gjakut, largon kolesterolin e keq nga trupi.
Ka një efekt të dobishëm në zorrët dhe stomakun. Eliminon kapsllëkun, diarrenë, fryrjen e barkut, formimin e gazrave, belçimet, të përzierat, të vjellat. Rivendos ekuilibrin e mikroflorës normale të zorrëve.
Anise përdoret për trajtimin e ulcerave, kolitit, cirrozës, gastritit, helminthiazës dhe sëmundjeve të tjera të traktit gastrointestinal.
Pastron rrugët e frymëmarrjes. Lufton sinusitin, bronkitin, pneumoninë.
Trajton sistemin urinar, eliminon gurët në veshka.
Ndihmon në luftimin e obezitetit dhe diabetit.
Për nënat me gji, përmirëson laktacionin, shëron çarjet e thithkave dhe gjithashtu mund të heqë qafe strijat.
Anise është gjithashtu e dobishme për njerëzit me lëkurë problematike. Trajton aknet, herpesin, dermatitin, urtikariet dhe sëmundje të tjera të lëkurës.
Dhe gjithashtu një "krijim i mrekullueshëm i natyrës" eliminon dhimbjet në muskuj dhe nyje.
Vaji i qimnonit të zi sjell përfitime të dukshme, por ndonjëherë mund të jetë i dëmshëm, si çdo ilaç.
Mos abuzoni me produktin, përdorni vetëm në doza të pranueshme. Bleni produkte cilësore me kohë normale vlefshmërinë.
Nuk rekomandohet përdorimi i produktit:
- fëmijët nën 6 vjeç;
- hipotension (droga është në gjendje të ulë presionin e gjakut);
- Gratë gjatë shtatzënisë (mund të shkaktojnë abort ose lindje e parakohshme, pasi aktivizon punën e mitrës);
- njerëzit që i janë nënshtruar operacioneve të transplantimit të organeve (imuniteti i mirë do të refuzojë në mënyrë aktive organet e huaja);
- me intolerancë individuale ndaj produktit (përpara përdorimit, testoni në një zonë të vogël të lëkurës).
Vaji i qimnonit të zi për humbje peshe: rishikime
Për shkak të vetive të djegies së yndyrës dhe aktivizimit të dobisë, kimina djeg dhjamin dhe normalizon metabolizmin. Konsideroni se si të pini vaj qimnoni të zi për humbje peshe.
Vaji i qimnonit të zi normalizon metabolizmin dhe nxit djegien e yndyrës
Për këtë, përdoret një kurs dy mujor, në të cilin ka një refuzim të karbohidrateve "të dëmshme" dhe yndyrave shtazore.
Udhëzime për përdorimin e vajit të qimnonit të zi për humbje peshe
| Nje jave | Dozimi |
| 1 | |
| 2 | Një lugë çaji para mëngjesit dhe darkës. |
| 3 | Në stomak bosh, dy lugë çaji, lahen me dy gota ujë. |
| 4 | Një lugë çaji para mëngjesit (pihet me ujë të pastër). |
| 5 | Në stomak bosh një lugë gjelle (mos pini). |
| 6 | Dy lugë gjelle në mëngjes para ngrënies (pa ujë). |
| 7 | Dy lugë gjelle. para çdo vakti. |
| 8 | Lugë gjelle në mëngjes dhe në mbrëmje (pihet me ujë). |
Qimnoni i zi i jashtëzakonshëm, vetitë e dobishme të të cilit po studiohen intensivisht sot nga shkencëtarët e mjekësisë alternative, është i njohur që nga qytetërimi arkaik i Egjiptit të Lashtë. Që nga kohërat e lashta, farat e saj kanë qenë një nga më të nderuarat barna ne histori. Egjiptianët adhuronin fuqinë e fuqishme të qimnonit të zi, duke e kultivuar atë për përdorim mjekësor, duke e quajtur me respekt "fara e bekimit". Bëhej fjalë për farat e mrekullive që profeti Muhamed tha se ato janë në gjendje të shërojnë të gjitha sëmundjet përveç vdekjes. Vaji i nxjerrë nga farat e qimnonit të zi ishte fshehur në varret e faraonëve egjiptianë. Varri i Tutankhamenit nuk ishte përjashtim. Për romakët e lashtë, qimnon i zi ishte një lloj ekuivalenti monetar - "monedha e zezë", me të cilën ata paguanin taksat.
Qimnon i zi. Karakteristikat e dobishme
E konsumuar ekskluzivisht si erëz nga shumica prej nesh, fara e zezë është megjithatë një produkt natyral i fuqishëm që mund të mbrojë trupin nga sëmundje të tilla si kanceri dhe MRSA, një lloj Staphylococcus aureus rezistent ndaj antibiotikëve. Shkencëtarët hulumtues kanë regjistruar tashmë më shumë se 20 veti të dobishme farmakologjike të farave të zeza të shëmtuara që kanë një efekt shërues në shëndetin e njeriut, kryesore prej të cilave janë këto:
1. Efekti kundër astmës - efekti i farave të zeza në astmë është ndonjëherë më i lartë se trajtimi konvencional me ilaçe.
2. Shërim i shpejtë i trupit në sëmundjet e fytit - dhimbje të fytit (përfshirë ato virale), inflamacion të bajameve dhe indeve të fytit.
3. Efekt pozitiv në hipertension, ndihmon në normalizimin e numrave të presionit të lartë të gjakut.
4. Mbrojtja e indeve të trurit nga dëmtimi i rrezatimit.
5. Dobësimi i ndikimit negativ në organizëm të substancave me efekt narkotik.
6. Efekt i favorshëm në organizëm në rast të dëmtimit kimik, duke reduktuar simptomat e helmimit kimik (kryesisht gulçim), duke eliminuar nevojën për trajtim medikamentoz.
7. Cikatrice e shpejte e plageve ne periudhen postoperatore, mbrojtja e siperfaqes se lekures nga cikatricet dhe cikatricet.
8. Efekt pozitiv në psoriasis: rrit trashësinë e epidermës dhe redukton skuqjen.
9. Efekt pozitiv në sëmundjen e Parkinsonit - mbron neuronet nga dëmtimet toksike të shkaktuara nga sëmundja, duke zvogëluar kështu numrin e neuroneve të shkatërruar dhe të vdekur - qelizave të sistemit nervor.
10. Efekti kundër kancerit - me onkologjinë e qafës së mitrës, formimin e tumoreve të zorrës së trashë, kancerin e mëlçisë dhe sëmundjet e stomakut. Studimet shkencore kanë vërtetuar se përdorimi i farës së qimnonit të zi kishte një efekt në frenimin e zhvillimit të kancerit, ngadalësimin e përparimit të tij dhe vdekjen e qelizave të dëmtuara.
11. Jep rezultate pozitive në helmim nga ushqimi duke përfshirë ato të shkaktuara nga bakteret.
12. Nxit rigjenerimin qelizor në sëmundjet e pankreasit dhe diabetit.
13. Ndihmon tretjen dhe largon fryrjet në zorrë dhe stomak.
14. Ka veti imunomoduluese. Qimnoni i zi në kombinim me nxit një rritje të dukshme të imunitetit, një rritje të numrit të qelizave të shëndetshme dhe shkatërrimin e të infektuarve.
15. Lehtëson lodhjen dhe stresin e brendshëm. Me lodhje shumë të fortë, rekomandohet përzierja e farave të bluara të qimnonit.
16. Mbron qelizat natyrale dhe stimulon prodhimin e interferonit natyral.
17. Përmban, bllokues në organizëm, si pasojë e të cilit ngadalësohet plakja e trupit.
Fuqia e mahnitshme shëruese e nigellës (emri shkencor i qimnonit të zi) shpjegohet me një formulë kimike komplekse. Përbërja e farave përfshin më shumë se 100 përbërës të ndryshëm, kryesorët prej të cilëve janë acidet yndyrore esenciale, karotina, vitamina C, B, E, minerale.
Studimet e para të mëdha mbi vetitë e dobishme të qimnonit të zi u kryen nga shkencëtarët në Karolinën e Jugut. Si rezultat, ata arritën në përfundimin se farat e zeza stimulojnë aktivitetin e neutrofileve, qeliza të sistemit imunitar të afta të mobilizohen shpejt për të luftuar bakteret dhe infeksionet, gjë që shpjegon kryesisht vetitë shëruese të qimnonit.
Qimnon i zi. Aplikimi Shëndetësor
1. Duke qenë se farat e qimnonit janë të pasura me acide yndyrore, është mirë që sallatave të perimeve, brumërave dhe turshive t'i shtoni vitamina të rëndësishme për shëndetin. Kjo do t'u japë produkteve erën e luleshtrydheve dhe shijen e piperit.
2. Për të trajtuar sistemin tretës, për të rritur laktacionin tek nënat me gji, mund të krijoni çaj me qimnon. Për farat (1 lugë çaji) derdhni ujë të valë, ziejini për dhjetë minuta dhe lëreni të piqet për një orë. Pije e kulluar.
3. Qimnoni i shtuar në lëngun e frutave (1 lugë çaji për gotë lëng) ndihmon në lehtësimin e lodhjes.
4. Për të përmirësuar tretjen dhe për të rritur fryrjen, mund të përzieni qimnonin e zi me mjaltë në përpjestim: shtoni një lugë çaji qimnon në tre lugë gjelle mjaltë.
5. Për të pastruar qelizat e mëlçisë, mund të përgatisni një përbërje me qimnon të zi, mjaltë, vaj ulliri në përmasa të barabarta dhe ta përdorni për të paktën tre muaj.
6. Përdorni qimnon të zi në shtëpi për. Era e saj largon mushkonjat që mund të na prishin humorin veror, tenjat dhe madje edhe zvarranikët.
7. Farat e qimnonit të zi të përziera me mjaltë dhe hudhër - mjet i shkëlqyer për kollën dhe astmën, ndihmon gjatë ftohjes dhe epidemive të gripit.
Qimnon i zi për bukuri
Vaji i përftuar nga farat përdoret shpesh nga goja në formën e kapsulave për trajtimin e psoriazës dhe ekzemës. Mund t'i shtohet kremit kozmetik të gatshëm, i cili ndihmon në hidratimin e lëkurës, zvogëlimin e rrudhave dhe eliminimin e problemeve në lëkurën me probleme.
Studimet e vetive të dobishme të qimnonit të zi kanë treguar efektin e tij pozitiv në përmirësimin e strukturës së flokëve, rritjen e tyre, forcimin e boshtit të flokëve dhe parandalimin e shfaqjes së flokëve të parakohshme gri.
Qimnon i zi. Kundërindikimet
1. Farat e nigellës (qimoni i zi) nuk rekomandohen për njerëzit që i janë nënshtruar transplanteve të organeve, pasi ato ndihmojnë në forcimin e imunitetit të tyre dhe mund të shkaktojnë refuzim të organeve të huaja.
2. Gjithashtu nuk duhet të përdorni qimnon të zi për nënat në pritje, sidomos në gjysmën e dytë të shtatzënisë.
Në dekadat e fundit, qimnoni i zi ka qenë me interes të madh për shkencëtarët. Karakteristikat e tij ende nuk janë studiuar plotësisht, por në mjekësi tradicionaleështë përdorur për shekuj me radhë, duke i bërë haraç fuqisë së jashtëzakonshme shëruese të farave të vogla të zeza. Shtoni farat e qimnonit në dietën tuaj të përditshme dhe shijoni një dhuratë tjetër nga natyra!
Me respekt dhe ngrohtësi Tatiana