Привычные для многих гастрономические предпочтения каждой женщины с наступлением ее беременности практически всегда подвергаются ну хоть каким-нибудь незначительным, но все-таки изменениям. И согласитесь вовсе не обязательно женщине при этом как-то извращаться и пытаться сочетать абсолютно не сочетаемые продукты, съедая селедку с шоколадом. Но, тем не менее, при наступлении беременности, то аппетит у женщины становится, ни к черту, а, то и сама беременная женщина никак не может этот аппетит обуздать. А иногда беременной женщине захочется чего-нибудь экзотического, в общем, эдакого, чего ни она сама, ни ее муж раньше в своей жизни не кушали. Хотя может быть и ели, но вот именно сейчас бы полакомились той самой вкусняшкой с гораздо большим удовольствием. К примеру, обычной кисло-сладкой черной смородиной.… Но задумаемся, а можно ли кушать черную смородину при наступлении беременности? Или давайте поставим вопрос по-другому - а может быть, ее даже нужно и важно употреблять в пищу с наступлением беременности?

Как можно, так и нужно

Сомневаетесь вы или нет по этому поводу, но медики ответят вам однозначно - все-таки, да смородину во время беременности кушать можно. И даже более того черная смородина невероятно полезна и даже необходима практически всем людям - от мала и до велика, и конечно же забеременевшая женщина в этом смысле не может быть исключением. Ученые всего мира говорят, что по составу своему именно данная ягода во много раз превосходит всех своих сородичей, причем многократно, а это означает, что польза от ее употребления в пищу, просто неоспорима! Многие из гинекологов чуть ли не в обязательном или даже в приказном порядке стараются назначать смородину своим забеременевшим подопечным, причем главным образом именно для профилактики железодефицитной анемии, сильной отечности и даже частых . Стоит так же сказать, что невероятно полезны далеко не только спелые свежие ягоды или сок, выжатый из них, но и даже компоты, морсы, или варенье благотворными являются даже листья и ветки смородины. Причем вот из веток и листьев смородины, обычно получается невероятно вкусный и целебный чай. А вот самым ценным качеством привычной для многих черной смородины является именно то, что практически все полезные и важные свойства данной ягоды способны сохраняться даже после сильнейшего воздействия на нее очень высоких или же очень низких температур. А это означает что как предварительно замороженные, так и сваренные ягоды также необычайно полезны, как собственно и свежесобранные.

Употребляемая в пищу в период беременности смородина способна практически сразу остановить (ведь она реально сгущает каловые массы), достаточно быстро устранить имеющиеся (поскольку она способствует быстрому выведению жидкости из человеческого организма). Помимо этого смородина способна повысить иммунитет женщины и ускорить ее выздоровление при возникновении каких-то сезонных вирусных заболеваний (ведь особенно много в этой ягоде знаменитого витамина С). Эта ягода помогает снизить резко (причем это касается как свежих ягод, так и приготовленного настоя из ее листьев). Смородина позволяет очистить кишечник от всевозможных токсинов (за это свое свойство смородина может благодарить входящие в ее состав пектины). Употребление в пищу, смородины позволяет реально улучшить работу всей сердечнососудистой системы, да и всех дыхательных путей. Современные врачи настоятельно рекомендуют применять самые разные части всего смородинового куста во время наступления беременности. Так же медики утверждают, что смородину можно употреблять в пищу и после родов (хотя только при полноценном грудном вскармливании - это нужно будет делать с большей осторожностью).

Прекрасно поможет смородина при простудах (в особенности при острой ), при почечных заболеваниях, при заболевании Адиссона и Альцгеймера, а так же при острых отравлениях, и при различных кожных заболеваниях. Смородина способна помочь при кровоточивости десен, при гипертонии, при атеросклерозе, и даже при резко повышенном холестерине. Медики рекомендуют употребление смородины людям с такими заболеваниями как ревматизм, подагра, просто при упадке сил, и при сильном истощении. И, между прочим, смородина может быть очень полезна так же и для вашего мозга и просто хорошего настроения. Ведь она способна улучшать ваши умственные способности, как в молодом, так и в пожилом возрасте и, конечно же, она способна предотвращать развитие глубоких депрессий. В особенности свое пристальное внимание на свежие спелые ягоды черной смородины рекомендуется обратить тем людям, которые изначально могут быть склонны к такому системному заболеванию как сахарный диабет и даже к онкологическим заболеваниям - в этом случае смородина прекрасна в качестве профилактической меры.

И все это благодаря ее богатейшему составу, коим собственно и славится сия ароматная ягода причем как среди народных врачевателей так и среди простых обывателей. Итак, в составе этой ягоды целый ряд полезнейших витаминов (это витамины А, В, С, и D, а так же К, Р, РР). В состав ягоды так же входят макро- и микроэлементы (такие как кальций, магний, как натрий, калий, и железо, а так же фтор, бор, и фосфор, здесь же наблюдается медь, серебро, и цинк, обязательно марганец, молибден, и кобальт, и, конечно же, сера, и свинец). Также в составе смородины наблюдается эфирное масло, и фосфорная кислота, не менее важны и флавоноиды, фитонциды, и пектины, а так же дубильные вещества, и сахара входящие в ее состав.

Нужно соблюдать умеренность, и даже осторожность!

Как вы понимаете, несмотря на такое впечатляющее описание имеющихся и вполне реальных целебных свойств черной смородины, некоторые из современных врачей все же предостерегают будущих мамочек о возможной опасности для беременности. И действительно возможно смородина, употребляемая во время беременности, сможет быть чем-то опасна? Главным образом, сейчас речь пойдет о применении черной смородины в специальных лечебных целях - ведь здесь без опытного специалиста лучше будет не пытаться экспериментировать. В том же случае ели вы во время беременности склонны к запорам, то ягоды черной смородины при беременности вам следует, есть максимально осторожно - ведь как мы уже ранее говорили, она значительно скрепляет стул.

Кроме того, запомните для себя, что при возникновении повышенной кислотности вашего желудочного сока черная смородина, употребляемая в больших количествах, вполне сможет спровоцировать реальное обострение имеющихся желудочных заболеваний (а вот при резко пониженной кислотности черную смородину могут применять для лечения хронической формы гастрита). В особенности осторожно в таких случаях следует относиться и к свежему смородиновому соку. Хотя впрочем, злоупотреблять беременной женщине не стоит в любом из случаев. Вы съели пару ягодок, сбили оскомину - и этого вполне достаточно. Причем это простое правило напрямую касается и любых других продуктов питания. К слову сказать, для восполнения необходимой суточной потребности организма в аскорбиновой кислоте вам достаточно будет съесть всего лишь 20 ягодок спелой черной смородины и ни как не более.

В остальном же всегда помните, что ваше питание во время наступившей беременности должно быть исключительно полезным и максимально разнообразным, и, конечно же, полностью исключать черную смородину из своего повседневного рациона однозначно не стоит в особенности, если на дворе лето. И даже если вы вовсе не являетесь уж слишком большой поклонницей смородины (ведь далеко не все спокойно переносят довольно приторный смородиновый вкус и даже запах, которому собственно она и обязана даже своим названием) все равно будет лучше, если вы станете съедать по несколько ягод в сутки. И еще один важный нюанс - в том случае если у беременной женщины наблюдается повышенная свертываемость крови, такое заболевание как тромбофлебит, или даже язва желудка или 12-перстной кишки то современные медики рекомендуют однозначно отказаться от употребления черной смородины. Да и аллергические реакции, а в частности реакция на выжатый из черной смородины сок, употребляемый в чистом не разбавленном виде, тоже абсолютно не исключены - обязательно помните и об этом факте.

Народная же медицина настоятельно советует при заболевании ангиной полоскать горло разведенным водой соком черной смородины. Причем такое средство действительно обладает прекрасным противовоспалительным и даже бактерицидным свойствами. А вот при сильном кашле необычайно полезен сок смородины, приготовленный с сахаром или с медом.

Стоит, однако, напомнить, что применять черную смородину в период беременности именно в лечебных целях медики рекомендуют только крайне осторожно и после консультации с врачом. Поэтому в обязательном порядке посоветуйтесь о ее использовании со своим врачом, причем, прежде чем вы решите начинать любой из вариантов лечения, и в том числе и лечение «смородиновое». А вообще-то будет лучше, если вы не станете болеть и вовсе!

Черная смородина при беременности может принести большую пользу вашему здоровью, но с другой стороны — она же может навредить. Опасность представляет только злоупотребление этой ягодой, и это связано с её лечебными свойствами и составом.

У смородины много полезных свойств, о них мы поговорим позже, в первую очередь коснемся тех её особенностей, которые обязательно стоит учесть, если вы беременны:

1. Ягода богата фитоэстрогенами . Фитоэстрогены есть и в других растениях, которые мы при беременности всё равно используем, например, в мяте. Опасность этих веществ в большом сходстве с естественными женскими гормонами эстрогенами, концентрация которых в крови беременной должна снижаться для благополучного протекания беременности. Фитоэстрогены могут создать угрозу прерывания беременности при их регулярном поступлении в организм в больших количествах, именно по-этому не стоит есть черную смородину ежедневно и много.

2. У черной смородины есть выраженное действие на свертывающую систему крови. Это может быть особенно опасно во втором триместре при склонности к тромбозам и тромбофлебиту.

3. Черная смородина содержит большое количество фруктовых кислот , которые могут раздражать желудок, усугубляя изжогу и тошноту.

4. Черная смородина относится к тем ягодам, которые могут стать причиной аллергических реакций , как у мамы, так и в дальнейшем у новорожденного.

5. При беременности черная смородина может усугубить существующие запоры , по-этому если у вас есть к ним склонность - старайтесь её избегать.

Перечисленного вполне достаточно что бы относиться к черной смородине с осторожностью в период ожидания ребенка. Это не означает, что её надо исключить из рациона полностью, если вам хочется кушать эту ягоду - не отказывайте себе в удовольствии, просто помните, всё должно быть в меру.

Польза черной смородины при беременности

Черная смородина, несмотря на вышеупомянутые опасные свойства, полезна будущей маме при умеренном употреблении. При этом польза есть не только в ягодах, но и в соке, варенье, и даже в листьях. То самое богатство фруктовыми кислотами способствует сохранению витаминов при температурной обработке и длительном хранении, то есть, даже варенье из черной смородины при беременности будет прекрасным источником полезных веществ.

Лечебные свойства черной смородины:

1. Наличие в листьях и ягодах дубильных веществ делает смородину эффективной при диареях, она позволяет справиться с жидким стулом и при беременности.

2. У черной смородины есть мочегонное действие. При наличии отеков листья черной смородины при беременности можно заваривать как чай. В идеале нужно использовать самые полезные, верхние листочки, в свежем виде. Чай из листьев черной смородины при беременности помогает так же при повышенном артериальном давлении, общей слабости и упадке сил.

3. Черная смородина во время беременности стимулирует кроветворение, помогая предотвратить анемию.

4. Самое важное, ягода помогает мощным зарядом витаминов укрепить иммунитет. Достаточно сказать, что всего 20 ягод смородины содержат суточную дозу витамина С в естественной форме! Как лечебное средство черная смородина используется при заболеваниях горла (полоскания разведенным соком) и от кашля.

Учитывая возможное негативное влияние черной смородины на беременность относитесь к этой ягоде внимательно. Не стоит есть её много в первом триместре, а в дальнейшем просто старайтесь не злоупотреблять. Чашки чая или горстки ягод в день вполне достаточно, не объедайтесь ей, даже если на вашей даче все кусты сейчас черным черны от этой северной кладези витаминов.

Ягоды — отличный источник . А кислые ягоды и фрукты еще и служат богатым кладезем витамина С и других антиоксидантов. К таким ягодам и принадлежит красная смородина. Неприхотливые кусты этого вида смородины редко обрабатывают химикатами, поэтому бояться пищевых отравлений при ее употреблении не стоит, а вот очень сильно выраженная кислота красной смородины требует некоторых ограничений. Итак, подробнее об употреблении красной смородины будущими мамами.

Польза и вред красной смородины при беременности

Польза ягоды — это, прежде всего, ее химический состав. В 100 граммах продукта содержится 1,4 г белков, 9,5 г углеводов, 0,2 г жиров и 83.9 г воды. Есть в смородине пищевые волокна и зола, витамины А и С, Е и К, В9, и В5, В2 и В1, РР.

В ста граммах ягоды содержится 275 мг калия, 33 мг кальция, 12 мг магния, 1 мг натрия, 44 мг фосфора, 1 мг железа, в меньших дозах есть йод, марганец, цинк, медь, селен. Калорийность красной смородины составляет 56 килокалорий на 100 граммов.

Ягода также является источником пектиновых и дубильных веществ. Она наравне с малиной обладает жаропонижающими и противовоспалительными свойствами. И хотя в красной смородине аскорбиновой кислоты содержится меньше, нежели в черной, зато в ней больше витамина PР и витамина A.

Такая насыщенность ягоды витаминами и микроэлементами позволяет включать ее в меню беременной женщины и регулярно пополнять запас веществ, необходимых для здорового формирования плода.

Железо в составе продукта — отличное средство профилактики и гипоксии при беременности. Калий поддерживает работу сердца будущей мамы, кальций помогает в формировании костной системы малыша и выводит лишнюю жидкость из маминого организма. Тем самым он предотвращает отечность и появление под глазами мешков в третьем триместре беременности, когда такое явление наблюдается чаще всего.

Сок красной смородины применяют при запорах, чем нередко страдают будущие мамы. Рекомендуется принимать этот сок и при токсикозах. Он способствует выведению из организма беременной мочекислых солей и токсинов.

Яблочная и янтарная кислоты в составе красной смородины — это энергодающие соединения. Их рекомендуют употреблять при переутомлениях и повышенных умственных нагрузках. Поэтому ягода будет полезной мамам, занимающимся интеллектуальным трудом, студенткам. Кстати, ягода также повышает аппетит.

Возможное использование красной смородины при беременности

В красной смородине полезны даже листья. Из них готовят настои и употребляют как мочегонное средство при отеках. Но при этом беременной женщине нужно советоваться со своим врачом. Также настой помогает при болезнях почек и цистите. Готовят его так: свежие листья в количестве 50 граммов измельчают, заливают стаканом кипятка и дают настояться до полного охлаждения. Затем отжимают, процеживают и пьют по половинке стакана перед едой.

И если сами ягоды кислотность желудочного сока повышают, то листья обладают противоположным эффектом. Беременным женщинам настой из листьев можно принимать как лечебное средство при язве желудка и гастрите. Также эти настои нормализуют уровень сахара в крови, что будет полезным беременным с сахарным диабетом.

Красная смородина как источник витамина С станет помощником будущим мамам, заболевшим простудой. Ведь лекарства им противопоказаны, а снизить температуру и воспалительный процесс красная смородина поможет не хуже малины. А еще при ангине беременные могут полоскать горло раствором двух столовых ложек сока ягоды в стакане теплой воды.

И, конечно же, незаменимой ягодка станет в качестве косметического средства для будущей мамы. Она увлажняет и устраняет пигментацию, отбеливая кожу.

Специально для - Елена ТОЛОЧИК

Еще с давних времен красная смородина считалась лечебной ягодой, употребление которой позволяло излечиться от множества заболеваний. В наши дни традиции не забыты, и ягода входит во многие действенные рецепты народной медицины. Стоит отметить, что на основе конкретного продукта производится множество лекарственных средств и препаратов классической фармакологии.

Полезные свойства ягоды

Красная смородина является уникальным продуктом, содержащим в себе невероятное количество всевозможных витаминов и полезных микроэлементов. Употребление ее в пищу позволяет проводить профилактику множества неприятных заболеваний, укрепляя организм и его сопротивление внешним раздражителям. Следует отметить, что ягода содержит большое количество витамина С, который активизирует иммунную систему, что особенно актуально в период наступления холодов.

Хотя смородина и является сезонной ягодой, которую собирают в середине лета, это не мешает применять к ней сухую заморозку или закатывание в банки на зиму. Данная ягода не относится к числу капризных, как в процессе выращивания, так и в ходе хранения. Ни одна из описанных процедур не уничтожает и не избавляет продукт от полезных, лечебных свойств.

Смородину используют как универсальное средство для нормализации обменных процессов в организме человека, восстанавливая биологический баланс всех систем. К полезным свойствам растения принято относить высокую концентрацию витаминного комплекса, с учетом чего половина стакана ягодок способна заменить дневную норму полезных микроэлементов многих групп. В плодах кустарника содержатся следующие витамины:

• ретинол (витамин А);
• рибофлавин (витамины группы В, особенно В2,6,12);
• аскорбиновая кислота и так далее.

Несмотря на высокую концентрацию различных микроэлементов, ягода фактически не имеет противопоказаний и не вызывает аллергических реакций, что позволяет употреблять ее даже во время беременности.

Красная смородина и беременность

Многие женщины переживают о том, можно ли употреблять тот или иной продукт во время беременности, и это абсолютно правильно. Все знают, что если женщина хочет что-либо из еды, находясь в положении, то это значит, что организм требует, следовательно, нужно употребить.

Красная смородина является крайне полезной ягодой, употребление которой во время беременности не способно навредить матери или плоду. Следует отметить, что смородина способствует очищению организма от токсинов, выводя их естественным образом, что крайне важно для женщин находящихся в положении, однако не стоит слишком злоупотреблять продуктом.

К тому же растительный компонент обладает рядом целительных и полезных свойств, к которым относят:

• предотвращение развития у малыша анемии из-за недостатка железа. Такое явление довольно распространено среди новорожденных, по этой причине следует своевременно позаботиться о профилактических мерах. Так как красная смородина имеет в своем составе высокую концентрацию железа, это позволяет реализовывать соответствующие меры без дополнительных медикаментозных средств и комплексов фармакологических витаминов;
• нормализация обменных процессов в организме и препятствие запорам , которые повсеместно встречаются при беременности. Дело в том, что смородина имеет особый ферментный состав, большей частью которого является клетчатка. Именно клетчатка позволяет адекватно работать желудочно-кишечному тракту, не образуя паталогических процессов и нарушений в работе конкретной системы;
• высокий уровень содержания витамина С в ягоде стимулирует и активизирует иммунную систему матери , создавая природный барьер от бактериального или инфекционного заражения. Учитывая то, что период вынашивания ребенка сочетается с сильными нагрузками, иммунитет девушки ослабляется, создавая дополнительную подверженность организма болезнетворным агентам. Каждая женщина знает, что во время беременности следует минимизировать потребление медикаментозных средств, соответственно бороться с болезнью приходится народными и органическими средствами. Смородина в такой ситуации не только позволит быстро побороть простуду, но и провести качественную профилактику;
• улучшение процесса кроветворения благодаря красной ягодке достигается крайне быстро, что позволяет жидкой ткани оставаться в здоровом и естественном состоянии. Такие условия обеспечивают адекватную циркуляцию жидкой ткани, снимая дополнительную нагрузку с сердечной мышцы. А учитывая то, что при вынашивании плода сердцу пригодится прогонять большие объемы кровяной массы – смородина станет отличным инструментом для регуляции этого процесса;
• благодаря описываемой ягоде в организме будущей мамы менее выражены отеки, поскольку данный продукт выводит из организма лишнюю влагу и стимулирует обменные процессы всех систем .

Противопоказания

При высокой концентрации биоактивных компонентов и полезных веществ ягода не является аллергенным продуктом. Однако при этом не следует злоупотреблять красной смородиной в первые два триместра беременности. Во время третьего триместра стоит исключить смородину из своего рациона, либо потреблять в крайне маленьких количествах, поскольку это может отразиться на состоянии ребенка. При переедании ягод малыш может родиться с ярко выраженной аллергической реакцией, свидетельством чего станет обильное высыпание на кожных покровах младенца. В таком случае ребенка подвергают курсу лечебных мероприятий, во время которых прокалывают комплекс антигистаминных медикаментов.

С давних времен красную смородину ценят за ее лечебные свойства и пользу, которую она приносит всем системам организма.

Хотя ягода и не относится к аллергенным продуктам, беременным женщинам нужно употреблять ее в пищу в умеренных количествах . Общие сведения о красной смородине

Многолетние кустарники красной смородины достигают полутора метров в высоту, растут достаточно компактно. Ягоду можно встретить в разных климатических районах, однако цветение и плодоношение кустарников разнится.

Кусты красной смородины зацветают обычно после середины мая, ближе к лету. Наливаться соком плотно собранные в кисти ягоды начинают только в первой половине июля.

Примечательно, что красная смородина почти не осыпается, поэтому ее и собирают обычно веточками . Дальнейшая переработка также не всегда требует обирать ягоду.

Красная смородина терпелива к переменам погоды и сезонным похолоданиям. Однако в особо засушливое лето желательно поливать ее почаще, чтобы ягоды были не очень мелкими. На зиму кусты обычно связывают и накрывают пленкой, предупреждая вымерзание.

Красная смородина содержит в себе такое количество витаминов и микроэлементов, что всего 1 стакан ее в день обеспечивает организму человека суточную дозу необходимых полезных веществ. к содержанию? Красная смородина во время беременности

Давно считается, что беременным женщинам можно есть все, чего требует организм: ребенок лучше знает, какой продукт ему необходим. Главное – успеть удовлетворить переменчивые желания еще не рожденного малыша. Однако во всем надо знать меру.

Красная смородина при беременности очень полезна и, не смотря на всеобщие стереотипы о ее цвете, сама по себе аллергию вызывает редко. Но перенасыщение этой ягодой может привести к не самым приятным последствиям как для будущей мамы, так и для малыша.

Польза

Лечебные свойства красной смородины не оставляют места сомнениям в необходимости ее употребления в период беременности. Красные ягоды богаты витаминами С, К, группы В, железом, калием.

Огромное количество провитамина А в составе позволяет восполнить силы организма, потраченные на развитие плода. Микроэлемент питает кожу, укрепляет волосы и ногти, улучшает зрение.

Ягода способствует общему укреплению организма, профилактике анемии, онкологии и простудных заболеваний, стабилизирует работу сердечно-сосудистой системы, улучшают кровообращение.

Употребление ягоды как в сыром, так и в переработанном виде увеличивает потоотделение , освобождая организм от лишней жидкости, и оказывает слабительное воздействие на мышцы кишечника, становясь отличным природным средством борьбы с запорами.

Для чего назначают Курантил во время беременности? Узнайте больше прямо сейчас!

Плохой первый скрининг: каковы показатели? Узнайте в этой статье.

Вред

При всех положительных свойствах красной смородины не исключено и негативное ее воздействие на организм беременной женщины.

В первую очередь, это низкокалорийный продукт , быстро насытиться им не получится. В бездумном желании утолить голод красной смородиной кроется риск переедания, что может привести к непредсказуемым реакциям организма.

Так, слабительное свойство ягоды нередко оборачивается против будущей мамы, вызывая недержание каловых масс, а от полезного выведения с потом токсинов недалеко до обезвоживания.

Кроме того, реакция каждого организма на чрезмерное употребление смородины разная и зависит от его индивидуальных особенностей. к содержанию?

Показания

Красную смородину в свежем, замороженном или переработанном виде врачи рекомендуют употреблять будущим мамам в период возможных осенне-весенних авитаминозов для укрепления иммунитета, а также при первых признаках эмоционального истощения.

В качестве лечебного средства ягоду не стоит вводить в рацион без консультации с ведущим беременность врачом-гинекологом. Он точно подскажет, можно ли и в каких количествах употреблять ее в пищу.

Противопоказания

Из-за высокого содержания в красной смородине витамина С большое ее количество противопоказано беременным женщинам с повышенной кислотностью желудка , а также имеющих язвенную болезнь или гастрит.

Некоторые заболевания печени будущих мам не позволяют им лакомиться смородиной.

Ягода хороша в качестве ранозаживляющего средства , поскольку способствует быстрой свертываемости крови. И, напротив, может нанести существенный вред здоровью людей с повышенной свертываемостью или склонностью к тромбофлебиту.

Если у роженицы аллергия на витамин С, смородина на первых позициях ее списка запрещенных продуктов. Даже если очень хочется съесть хотя бы ягодку, стоит вспомнить, что здоровье будущего малыша в разы важнее мимолетного желания.

Кроме того, на последних неделях беременности злоупотребление красной смородиной в большинстве случаев приводит к аллергии на ягоду у малыша после рождения.

Нередко детки рождаются с покрытой сыпью кожей, и их первое знакомство с миром начинается с курса антигистаминных препаратов.

Красную смородину можно есть в любом виде . Ее добавляют в салаты и соусы, в десерты и сорбеты, варят варенье и компоты, готовят витаминные чаи и морсы.

Свежие ягоды не рекомендуется хранить в холодильнике долгое время – они теряют презентабельный вид и вкусовые качества. Чего не происходит при их замораживании. Однако долговременное воздействие низких температур приводит к разрушению витаминов, и от ягод остается только летний вкус.

Морозить красную смородину из-за ее хрупкости советуют в два этапа . Сначала вымытые сухие ягоды (можно целыми кистями) аккуратно разложить на поддон и отправить в морозильник.

Как только они затвердеют, можно сложить их в полиэтиленовый пакет или пластиковый контейнер и уже надолго поместить в камеру. Лучше морозить ягоды небольшими порциями, поскольку повторная заморозка влияет на витаминный состав отрицательно.

Вы знаете, чем может быть вызвано низкое давление в начале беременности? Мы расскажем!

Народное слабительное при беременности: узнайте больше – здесь.

А здесь – все о болях в горле и их последствиях http://сайт/beremennost/bolezni/bol-v-gorle.html во время беременности.

Размораживать красную смородину надо постепенно. Сначала поставить в холодильник на некоторое время, потом оставить при комнатной температуре. Нежелательно для ускорения процесса прибегать к воздействию резких плюсовых температур.

То есть, если хотите получить пользу от употребления ягоды, забудьте о микроволновке, батарее и проточной горячей горячей воде.

Как из свежей, так и из мороженной красной смородины получаются очень вкусные витаминные напитки . Выжимают сок из 1 стакана ягод, выжимки заливают 1 л воды, добавляют сок половины лимона и 0,5 стакана сахара, кипятят 2 минуты на среднем огне, сцеживают и смешивают с соком, получившимся в начале.

Такой морс отлично сдерживает рвотные позывы при токсикозе и улучшает работу всего желудочно-кишечного тракта.

Из ягод и листьев свежей смородины можно заварить ароматный зеленый чай. Их заливают кипятком, накрывают крышкой и дают настояться некоторое время. К горячему напитку можно добавить мед, сделав его отличным средством профилактики респираторных заболеваний.

Стабилизировать работу кишечника поможет настой, приготовленный по простому рецепту . Залить стаканом кипятка 3 столовые ложки ягод, дать настояться 4 часа, процедить, пить за пол часа до еды по 4 чайных ложки.

Многие любительницы домашнего желе будут в восторге от этого рецепта. Нужно протереть через сито перебранную смородину, добавить сахарный песок из расчета 1 кг на 1 л получившегося сока, все перемешать, накрыть и оставить при комнатной температуре до полного растворения сахара.

Потом сразу залить по стерилизованным банкам и закатать. Хранить лакомство в прохладном месте.

Несложный домашний рецепт мармелада из красной смородины позволит удивить домочадцев кулинарными способностями будущей мамы. Отделенную от веточек и вымытую смородину (1 кг) помещают в кастрюлю, заливают водой, чтобы та покрыла ягоды и ставят на средний огонь до размягчения.

Протирают через мелкое сито, получившийся сок уваривают вдвое на медленном огне. Если капля сока не расплывается по холодной тарелке, он готов к желированию. К нему добавляют 900 г сахара и лимонную кислоту на кончике ножа, варят, постоянно снимая пенку, около 40 минут.

Готовый состав разливают в формы высотой до 3 см и оставляют при комнатной температуре. По истечении 10-12 часов разрезают на небольшие кубики и обваливают каждый в сахаре.

Это одни из самых простых и быстрых рецептов. Красную смородину можно готовить отдельно или успешно сочетать с другими продуктами, придавая блюдам исключительную кислинку.

В каком бы виде ни пришлось употреблять красную смородину, важно делать это с умом и соблюдать меру. Невозможно дать единых рекомендаций – каждая женщина индивидуальна, и предсказать реакцию организма на тот или иной продукт довольно сложно.

С любыми сомнениями всегда можно обратиться к лечащему врачу , который подскажет, стоит ли включать в рацион кислую ягоду и насколько это безопасно для мамы и малыша.
Красная смородина – программа «Жить здорово!»

Чем опасны кишечные колики при беременности? Спросим у доктора!

О большом весе плода при беременности расскажет наша статья.